首先先把鸡蛋分离，各自打散。
姜切丝或沫（看个人喜好，我不怎么吃姜就切细丝了），和陈醋（一定要陈醋）糖、盐一起调味。
先把蛋白入油锅里炒，期间用筷子不停顺时针搅拌。熟之后装出，倒入蛋黄同样搅拌。
蛋黄熟后加入炒熟的蛋白，倒入调好的汁。出锅啦。
上传你做的炒鸡简单赛螃蟹
做梦都在吃的nara
