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红烧肉

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萤火虫68的厨房  萤火虫68

用料  

五花肉 一斤
鹌鹑蛋 一斤
冰糖 适量
八角 3个
桂皮 2小块
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量

红烧肉的做法  

  1. 1、猪肉切1厘米厚，鹌鹑蛋煮熟剥皮

  2. 锅里倒油爆香桂皮八角，放肉煸至2面微黄，把肉盛出留油

  3. 放冰糖小火熬起泡放肉翻炒，加入老抽，生抽，蚝油，翻炒上色，倒入鹌鹑蛋加水大火烧开转小火煮30分钟

  4. 加一点鸡精，盐。收汁起锅

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该菜谱发布于 2017-04-19 21:21:12
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