1、准备好所有材料，按比例称好2、将3个鸡蛋全蛋打入盆打散，打均匀即可不用打发，加入牛奶、糖粉搅匀，然后加入淡奶油搅均匀。3、将蛋挞液过筛倒入量杯4、倒入蛋挞皮九分满。5、放入烤盘，放入预热好的烤箱220度，先在底层烤十分钟，再在中层烤十分钟，这样烤出来的蛋挞皮比较酥脆。
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