红烧鲅鱼

1 人做过这道菜
几十年匆匆过去,现在的我想做一个厨房小能手。将来,陪着我的先生,一起看日出日落,品味我的拿手菜肴,让我陪伴着他,把我们的余生写成完美篇章。
饮食方面愚拙如我,但万事就怕用心吧。

第一次拍图,时间又很晚,忘记了摆盘…

用料  

鲅鱼 1条
料酒 适量
生抽 适量
适量
姜 葱 蒜 适量
香菜 适量
淀粉 适量
猪肥肉 适量

红烧鲅鱼的做法  

  1. 红烧鲅鱼

    红烧鲅鱼的做法 步骤1

小贴士

1鲅鱼段 姜片 葱丝 生抽 醋 料酒 淀粉喂二十分钟入味
2油锅姜葱爆锅 肥肉爆锅 再把喂好的鲅鱼放锅里轻轻翻炒两便 倒水没过鱼 中火盖锅炖十分钟
3放蒜片轻翻 收汁后入盘放香菜点缀
4喜辣 爆锅可放干尖椒
5喜甜 还是五香花椒八角 那就随意啦
6我是别人口述的第一次做,好吃,不腥,热量不高。减肥餐绿灯食物。(红黄绿)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-19 22:22:34
4 收藏


红烧鲅鱼的答疑

关于红烧鲅鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题