杨枝甘露
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香甜滑嫩|杨枝甘露~自己在家也能做出清爽美味哟~~小zoke的料理笔记
用料
杨枝甘露的做法
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芒果去皮去核，切果肉（最好是正方形的）备用
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取一锅倒入淡奶，椰浆
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白糖1小勺
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小火煮至混合均匀即可，放凉备用
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锅内烧水，沸腾后放入西米煮10分钟，中途要时不时搅拌一下，以防粘底，接着关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水，可以用滤网过筛，以免溜走，放凉备用；
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放入芒果肉
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把放凉好的椰浆奶倒入搅拌杯内
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启动机器搅拌均匀
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倒入碗中，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏
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放入冰箱冷藏到自己喜欢的温度后，放入西米
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放入芒果肉
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成品
小贴士
①可以根据个人喜欢是否加入冰箱冷藏，且装饰果肉也可以放自己爱吃的水果噢~
②西米可以煮两次，第一次半熟时（米粒中间有一小点白）捞出过冷水，第二次再煮至全熟，一边煮一边搅拌，以防粘底~
③没有椰浆也可用椰奶代替，没有淡奶也可用牛奶代替
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②西米可以煮两次，第一次半熟时（米粒中间有一小点白）捞出过冷水，第二次再煮至全熟，一边煮一边搅拌，以防粘底~
③没有椰浆也可用椰奶代替，没有淡奶也可用牛奶代替
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