蛋白椰蓉球

1 人做过这道菜
生活脱去华丽的外衣
真的很简单
人生在世
无非是衣食住行而已
愿你厨房有烟火
客厅有笑容
卧室有拥抱
爱人跟你一蔬一饭
你跟爱人一颦一笑~

用料  

蛋白 2个
椰蓉 100g
糖粉 40g
低粉 35g
黄油 30g
牛奶 30g

蛋白椰蓉球的做法  

  1. 准备材料

    蛋白椰蓉球的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化

    蛋白椰蓉球的做法 步骤2
  3. 分两次加入蛋清打匀,用筷子就行

    蛋白椰蓉球的做法 步骤3
  4. 加糖打匀

    蛋白椰蓉球的做法 步骤4
  5. 加牛奶打匀

    蛋白椰蓉球的做法 步骤5
  6. 筛入低粉

    蛋白椰蓉球的做法 步骤6
  7. 倒入椰蓉

    蛋白椰蓉球的做法 步骤7
  8. 用筷子搅拌

    蛋白椰蓉球的做法 步骤8
  9. 取一小团用👐捏圆,称重十克大小,后面比照这个,十克左右,此配方30个

    蛋白椰蓉球的做法 步骤9
  10. 烤箱预热,中层160° 25分钟

    蛋白椰蓉球的做法 步骤10
  11. 上色微黄即可

    蛋白椰蓉球的做法 步骤11
  12. 冷却后密封保存

    蛋白椰蓉球的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-20 10:57:38
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蛋白椰蓉球的答疑

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