花式馒头
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人做过这道菜
幸福的芳小厨
多吃粗粮多吃粗粮，但是粗粮的口感确实不怎么好，这一次我用到了玉米面、高粱面、加入牛奶和白糖和的面。口感好多了。在造型上也学做了花样。瞬间颜值高了好多。
用料
花式馒头的做法
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高梁面掺面粉(各一半)玉米面掺面粉(各一半)加入适量牛奶和酵母粉。
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发好后的样子
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变胖了
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三种面醒发后揉成光滑的面团
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各样四等份
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错开包入
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包包子的手法。
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收口
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收口朝下
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正面十字划刀
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两种面团
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包住收口朝下擀开
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家里能用上的都派上用场了，轻轻按压
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漂亮的纹路
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切开
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每一瓣朝上翻并轻压整形
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剩下的做个蝴蝶
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三色玫瑰花
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静置发酵10一20分钟
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我是冷水下锅
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蒸好后的模样
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松软香甜(我放的糖不多，主要是高梁面口感实在太差，放点糖可提高口感)
