鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散
加入水,盐,味极鲜打蛋器抽匀
用滤网过滤掉表面小气泡
碗上蒙保鲜膜(重要一步)
水烧开后放入碗蒸十分钟
出锅,撒上小葱,枸杞,倒适量味极鲜,装饰花朵,完成。滑滑嫩嫩的蛋羹。
Ps:不加保鲜膜就会变成皱皱巴巴的这样,所以一定要密封后入锅
上传你做的嫩滑春日蛋羹