蔓越莓饼干
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人做过这道菜
Kay宝宝的美食日记
酸酸甜甜、酥脆可口～比外面买的好吃多了！！
用料
蔓越莓饼干的做法
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将蔓越莓切小块，加水泡软。
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黄油切小块，室温软化（手指按下可轻松留下指印），打散。再加糖粉打匀。（不是打发哦。）
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加入全蛋液，搅匀。再加入蔓越莓，拌匀。
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过筛进低粉，搅匀。
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用手揉成面团，放在模具中整形，冷冻一小时。（我是包上一层保鲜膜，放在保鲜盒中整形。）
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取出后，每片切成0.7Cm厚（尽量均等厚度），码在烤盘上（注意间隔开来）。
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预热170度，上下火170度 中层 10分钟，再转上层 上下火150度 8分钟。（我记得我好像都放在中层烤的😂反正多观察上色 不要烤焦了就好。）
