【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记

蛋糕胚的做法太简单了，说白了就是全部材料混合就好了，
所以第一步必须是先预热！
180度上下火.

鸡蛋+砂糖+炼乳+玉米油+牛奶
混合在一起，搅拌均匀，至糖融化，不需要打发～

低筋面粉和泡打粉一起过筛加入到液体里，拌成均匀无粉粒的面糊

装入裱花袋中（方便挤入模具

把面糊挤入烤盘中。
一定要注意！不要冲动！这个配方的面糊很能涨高，真的不需要加到非常满，具体要多少可以看图片，但真的拿不准的话，我很建议你先烤两个看看，看会不会爆出来。

加好面糊之后，把模具的另外一面盖上去，对准几个扣的位置，摁一摁

180度，上下火烤15-18分钟
建议放烤箱中上格。

烤好之后立马脱模，扣一下基本都出来了～

乐葵的果然不沾哈哈哈哈哈哈，一点臭胶喂都没有！！！很可靠啊～～

等放凉后整一下形状，把突出来的地方修剪一下

因为我不准备做棒棒糖，所以我就不插棍子啦

做坏了一批，于是愉快得吃掉～～虽然是用玉米油做的，但炼乳带来很浓的奶香味，也很讨喜

把巧克力切碎，隔水融化，用一个竹签辅助一下，让蛋糕裹满巧克力

然后就放盘上，再扔冰箱冻一下，让巧克力凝固

剩余的巧克力装进裱花袋里备用

然后相同的方法处理，用白色巧克力包裹另一半的蛋糕球

用巧克力在油纸上画出耳朵和鼻子，放冰箱凝固待用

开始组装
第一步，先用裱花袋的巧克力在鼻子位置点一点巧克力，再把鼻子贴上去

再在耳朵的位置点一小坨巧克力，把耳朵立上去

耳朵立上去之后，在耳朵后面再加一些巧克力作支撑

再用融化的黑巧克力画上表情～
（用牙签或裱花袋都行）

再用相同的方法，作出白色的兔丸～

就完成啦～～～～
（腮红我用的是红色的翻糖，当然用红色的巧克力画也是可以的）

像上图这样就是错误示范，面糊加太满了

烤完直接炸开，放飞自我
（吃得一整盘的我_(´ཀ`」 ∠)_