咸香芝士阿拉棒-凯伍德厨师机

黄油融化成液态，放微波炉加热或者隔水融化都可以

液体黄油加入糖粉、蛋液、搅拌均匀

加入盐、芝士粉搅拌均匀

低筋面粉过筛加入，使用厨师机K字浆进行低速搅拌

搅拌至基本成型不粘连碗壁，即可手工归拢成团

面团用保鲜袋包住，常温放置20-30分钟左右

案板上撒一点面粉防止粘连，用擀面杖将面团擀成厚度均匀的面饼，约5毫米

将面饼切开，宽度约一指
长度可以自己掌握，长一点比较好扭型，短一点吃起来比较方便

烤盘上垫烘焙纸，将面片扭成螺旋状码放在烤盘上

表面刷一层蛋液

烤箱提前预热180°后放入，约20分钟至表面金黄