茄汁糯米藕圆

3 人做过这道菜
好友寄来的糯米藕圆,好吃到无法停下来!!!

用料  

糯米藕圆 若干
番茄(大) 1个
番茄沙司 少许
盐糖 少许
少许

茄汁糯米藕圆的做法  

  1. 番茄榨成细腻的番茄汁

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤1
  2. 锅里倒入少许油,烧热

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤2
  3. 倒入番茄汁翻炒

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤3
  4. 加一勺番茄沙司,
    少许盐,2勺糖,
    大火煸炒

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤4
  5. 炒至茄汁起沙,变浓即可

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤5
  6. 糯米藕圆大火蒸10分钟

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤6
  7. 淋上自制番茄酱

    茄汁糯米藕圆的做法 步骤7

小贴士

1.现在的番茄味道不浓,所以要适当添加一点番茄沙司,如果是夏天当季的番茄则完全不需要
2.番茄酱一定要大火爆炒,边炒边用炒勺搅动
3.也可以将蒸好的藕圆直接倒入茄汁中翻炒均匀

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-20 19:09:54
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