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凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
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清凉，去火气。
用料
盐
适量
醋
少许
生抽
少许
香油
适量
苦瓜
一根
红辣椒
半根
凉拌苦瓜的做法
苦瓜和辣椒切成丝
把苦瓜和辣椒一起入开水锅里焯一下，再用凉开水冲一下，挤干水分。
苦瓜用少许的盐腌制片刻。
依次加入生抽，醋，麻油（香油）拌匀。
装盘即可。
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该菜谱发布于 2017-04-20 19:22:03
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凉拌苦瓜的答疑
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