汁烹虾

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
喜欢吃油焖大虾,但又喜欢吃茄汁酸甜口,将它们结合在一起也很美味!

用料  

十只
适量
两三片
七八瓣
料酒 适量
根据口味调整
料汁
料酒或黄酒 一勺
酱油 两勺
三勺
四勺
清水 五勺
番茄沙司 适量

汁烹虾的做法  

  1. 清理虾线,用黄酒或料酒浸泡虾。备好葱姜蒜,调好料汁。调料汁的勺子要统一大小。

    汁烹虾的做法 步骤1
  2. 倒入少许油,先放姜,再放葱蒜。出香后放入虾。

    汁烹虾的做法 步骤2
  3. 两面变色即可。

    汁烹虾的做法 步骤3
  4. 沿锅边倒入调好的糖醋汁。

    汁烹虾的做法 步骤4
  5. 倒入番茄沙司。我没用勺,十只虾放了这么多番茄沙司不会盖过味儿,正好!

    汁烹虾的做法 步骤5
  6. 根据喜欢收汁后就可以出锅啦!

    汁烹虾的做法 步骤6
  7. 出锅啦!

    汁烹虾的做法 步骤7

小贴士

1.不太喜欢吃葱姜蒜可以切大块,出香后捞出来即可。
2.用番茄沙司不要用番茄酱!番茄酱颜色不好看,口感也没有番茄沙司的好吃。
3.尝一下汁如果觉得淡可以根据自己口味加盐。

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该菜谱发布于 2017-04-20 19:39:08
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