川味爆炒花蛤

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用料  

花蛤 两斤
料酒 适量
花椒 适量
豆瓣酱 一勺
生抽 适量
适量

川味爆炒花蛤的做法  

  1. 倒油,小火炒香葱姜蒜片

  2. 加入一把花椒,翻炒

  3. 加一勺豆瓣酱,翻炒

  4. 开大火,倒入全部蛤蜊,翻炒

  5. 一勺料酒,一勺生抽,翻炒

  6. 花蛤全部开口就熟了,起锅

 

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该菜谱发布于 2017-04-20 20:23:10
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川味爆炒花蛤的答疑

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