银元宝
炝拌手撕包菜
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人做过这道菜
包菜又名甘蓝、卷心菜、圆白菜，很多人不喜欢包菜的味道，其实包菜营养丰富，做好了很好吃哒，这款炝拌手撕包菜味道非常好，做法简单，是餐桌上常见的一款素菜
用料
炝拌手撕包菜的做法
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准备材料，生抽、糖、盐、醋、蚝油调匀，包菜洗净
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包菜撕成随意的形状
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开水中滴几滴油、盐焯水30秒
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蒜、辣椒切末
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焯好的包菜捞出摆盘子里，上面洒上蒜末、辣椒
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锅中倒入油烧五六成热，爆香干辣椒、花椒，倒入调料汁煮至冒泡
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浇在包菜上拌匀就可以吃了
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成品图
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成品图
小贴士
1、干辣椒、花椒根据自己喜好放 2、焯水加盐、油让包菜颜色更好看 3、浇料汁一定要趁热迅速
