自制方便面

3 人做过这道菜
我这个是做给我女儿吃的,所以做的是一般口味的。如果爱吃辣的,做的时候可以加点辣椒粉。

用料  

高筋面条 适量
适量
鸡精 适量
耗油 适量
黑胡椒粉 适量
汤料(南德) 适量
适量
适量

自制方便面的做法  

  1. 用水将面条煮熟,少量加点盐。

  2. 然后把面条从锅里捞起,并用凉水冲洗直至面条冷却,将面条沥干水分。

  3. 根据自己的口味加入适量的耗油,鸡精,黑胡椒,汤料(我用的是南德),然后搅拌均匀

  4. 将一部分面条用大的漏勺装好,放在烧好的油锅里炸,面条变硬成型,两面炸到黄色就好了

小贴士

1.煮的时候不要放太多盐
2.炸的时候一定要用小火,不然容易胡
3.面条在漏勺上一定要铺匀

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制方便面相关分类

该菜谱发布于 2017-04-20 22:32:06
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自制方便面的答疑

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