海参

Name: 海参
Ingredients: 主料：海参（需水发去肠）; 辅料：鸡汤，姜，料酒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，小葱。

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用料

主料：海参（需水发去肠）
辅料：鸡汤，姜，料酒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，小葱。

操作步骤：
1.海参，泡发去肠切段，过水备用。（饮用水冲洗）。
2.鸡汤，姜，料酒，海参和其它鲜味食材一起煨制熟烂备用。
3.取姜片，蒜片，鸡汤，放入海参，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽煨制汤汁收拢，下入耗油，装盘，汤汁勾芡淋在海参上。

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该菜谱发布于 2017-04-21 10:44:13

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