芝麻粉、芝麻糊（广东风味芝麻糊）

生的黑芝麻单独淘洗干净盛在竹制的小簸箕放太阳底下晒干。（没有拍到照片，用以前晒米粉材料的照片代替）

糙米单独淘洗干净，我的糙米是去谷子加工的店里买的，现场加工，只脱一次外壳，完美的保留了大米的胚芽及有营养的部分，如图：米黄色的部分就是糙米了，因为还有部分皮以及胚芽所以糙米的颜色比较深，与超市里卖的精米不一样。

晒干以后的黑芝麻用铁锅炒香，如果家里没有铁锅的话就用烤箱来烤吧，170度10分钟左右烤出香味即可。糙米不需要炒，倘若是要做即食型的芝麻糊，两种材料则需要炒至8分熟的样子，即是炒出香味以后还要继续炒3分钟左右。两种材料必须分开加工，不要混在一起哈。家里没有破壁机，所以每次都将材料分别装好拿到专门加工五谷粉的店里去加工，4元/斤的加工费也非常方便，比在家里造破壁机要省心多了嘿嘿

这是加工米粉的图片，为了拍这台机器，嘻嘻

加工好的芝麻粉放保鲜盒里密封保存两三个月没有问题。

想吃了挖几勺粉加糖煮两碗就行，不用出门也不用等糖水外卖的小车，安全又卫生。