炸猪肉

5 人做过这道菜
我家小家伙超喜欢吃香脆的东西,所以就有了这道超香超脆的炸猪肉!

用料  

猪肉 200克(多少无所谓)
面粉 50克左右
适量
五香粉 适量
酱油 适量
淀粉 适量
食用油 2小勺(喝汤小勺子)

炸猪肉的做法  

  1. 将猪肉切条或者切薄片都可以,然后加点盐,淀粉,油和五香粉搅拌均匀,咸淡根据平时炒肉一样即可,搅拌好的肉放置一旁待用!

    炸猪肉的做法 步骤1
  2. 面粉加少许盐和五香粉,最后加水搅拌均匀,记得别调太稀!

    炸猪肉的做法 步骤2
  3. 在热油锅的时候,将猪肉下到拌好的面粉里面搅拌均匀,待用!

    炸猪肉的做法 步骤3
  4. 油热到大概7成热时,将猪肉一块一块放进油锅里炸,记住要随时用筷子翻动!

    炸猪肉的做法 步骤4
  5. 炸到金黄色即可捞起!

    炸猪肉的做法 步骤5

小贴士

猪肉我比较喜欢切薄点,面调稠点,比较脆,咸淡根据自己平时炒肉时加噢!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-21 12:32:00
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炸猪肉的答疑

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