健康低脂 白菜鸡蛋饼

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想买生菜来着结果买成圆白菜啦,一共1块2,加上三个鸡蛋,一顿饭才5块就能饱饱的哟~

用料  

鸡蛋 3个
圆白菜 半颗
面粉 适量
适量
黑胡椒 适量
火腿肠 一根

健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法  

  1. 圆白菜洗净剁成碎,比馅的大小大一些就行,用了半颗就已经够多了,剩下得半颗炒成耗油白菜~

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 火腿肠切碎,鸡蛋打匀加适量盐进去,加适量得面粉,其实面粉只加了很少,不用加水,用鸡蛋液就能攉好啦

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 搅匀,糊状即可

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,用筷子放进去,一团一团的。不用很大,也不必压太薄。一定先开会拨一拨等定型了再翻面哦!

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 小火,煎到正反面金黄。我用的炒菜锅,锅比较深,正好可以把饼推到锅边上,然后用筷子一挑就能翻面啦!

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 外焦里嫰!因为是小火煎的所以外面煎脆里面的也就熟啦。

    健康低脂 白菜鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

没有放太多盐,没有太多面粉,但是咬一口还是满满的饼得味道,但其实吃得饱饱的最多的还是菜,非常适合减肥吃!!
还用另半颗炒了耗油白菜,正好伴着吃~有主食有菜,非常方便哦,适合两个人的份吧。

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2017-04-21 13:39:12
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