花甲洗净,焯水洗掉泥沙,捞起沥干水。
蚝油.花生油.蒜泥.指天椒.盐.各调料放在一起搅拌,后和花甲一起搅拌。
取出一定长度的锡纸,锡纸上涂上花生油,再把花甲倒进去,再放进烤盘里,小心别把锡纸弄裂了!烤箱预热220度后一分钟后再把花甲放进去,上下管同时工作,小心烫伤!时间是10分钟!(注:锡纸把花甲全部包起来味道没那么刺激,要刺激就不用包起来,赤裸裸的烤,想要肉干点就多烤久一点😃)
上传你做的蚝油蒜头烤花甲