1、红糖温水冲开,安琪酵母粉温水化开2、面粉倒入盆内,先倒入酵母水,边和面边倒入红糖水,最后揉成光滑面团,放至温暖处发酵3个小时3、将核桃仁、枣去核,葡萄干统一多城碎放在碗内备用4、面团发酵后,揉至没有气泡,放置二次发酵十分钟,然后切成均匀的小剂子,把刚做的核桃等碎末像包包子一样包在里面,然后揉成馒头的样子。5、做好所有的馍馍后冷水放置锅内上笼蒸20分钟,关火最后发5分钟,热腾腾的馍馍出锅了,红糖的微甜味和馍香味,很诱人。
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