墨鱼干提前用温水泡软(我是头天晚上睡前用冷水泡过夜的),切小块,两片姜片切丝和墨鱼块一起飞水去除腥味
瘦肉切块,和飞过水的墨鱼块一起放入砂锅,加水(三到四个人的量)大火烧开后转中小火,同时将木瓜去皮,把核掏干净切小块
15分钟后加入木瓜一起煮
40分钟后放入两块姜片,再加入适量盐调味,一锅鲜甜美味的汤就煮好啦
上传你做的墨鱼干瘦肉木瓜汤