蚝仔买回来后洗干净沥水,加点盐放置一旁
薯粉和水搅匀,用筷子搅匀称之后,加入两颗鸡蛋,同样用筷子搅匀称
加入葱花和蚝仔,搅匀后加入一勺盐,少量蚝油.
开小火热油,我用电磁炉大概1200热了之后开到900温一温才下蚝仔蛋糊.煎成型后翻面.
淋上泰式甜辣酱就可以上桌啦!
上传你做的蚝仔烙