迷你百变华夫饼

迷你百变华夫饼的做法

8.2 综合评分

17 人做过这道菜

收藏

自从买了华夫饼机，我就爱上了这个自带颜值的小点心！而且我强烈建议大家做酵母版本的，口感和味道都比泡打粉版本强很多。而且只有酵母版本可以做成这样萌萌哒mini形状噢

╮(￣▽￣"")╭

用料

低筋面粉	50克
高筋面粉	100克
鸡蛋	中等大小一个
牛奶/咖啡/水（液体）	50克
糖	30克
酵母	3克
黄油/椰子油	30克
盐	少许
创意风味自己DIY	少许

迷你百变华夫饼的做法

面包机里倒入牛奶（或其他液体，如豆奶、豆浆、咖啡等），然后打入鸡蛋、糖、酵母混合均匀静置片刻，将面粉和盐倒入面包机，用和面功能揉成光滑的面团，加入融化后的黄油（注意⚠️不能用滚烫的，请提前溶化黄油并放至室温）
面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
然后再次揉至光滑，分成若干小剂子搓圆醒15分钟。这里大小可自己把握～喜欢QQ的就做小一点。
加热华夫饼机，将小面团放上。（我会刷一层油）
数一数有几颗小爱心呀！
高颜值早餐+野餐小点心+伴手礼……

小贴士

这个方子我做得是原味，大家可以加肉桂粉、香草、椰蓉等等DIY成各种口味的。

参照这个菜谱，大家做出 26 作品
全部26个作品

上传你做的迷你百变华夫饼

迷你百变华夫饼相关分类

饼早餐下午茶

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-21 20:23:28

720 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢迷你百变华夫饼的也喜欢

破壁机养生食谱

破壁机养生食谱

Timmy么血 24 做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

洋yang吖 1 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 4 做过

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

燕舞莺霏 0 做过

作者Steffi_Xi的其他菜谱

有便当的日子

有便当的日子

Steffi_Xi 33 做过

夏巴塔三明治/Ciabatta Sandwich/不同于沼三明治的另一种胖fufu

夏巴塔三明治/Ciabatta Sandwich/不同于沼三明治的另一种胖fufu

Steffi_Xi 16 做过

小清新金枪鱼全麦卷饼

小清新金枪鱼全麦卷饼

Steffi_Xi 14 做过

Always Oatmeal 你想得到和想不到的麦片碗

Always Oatmeal 你想得到和想不到的麦片碗

Steffi_Xi 9 做过

开放三明治（用你喜欢的一切做toast sandwich）

开放三明治（用你喜欢的一切做toast sandwich）

Steffi_Xi 6 做过

香烤大虾（野外烧烤必备技能）

香烤大虾（野外烧烤必备技能）

Steffi_Xi 3 做过

肉桂燕麦南瓜粥（一个混在麦片粥里的南瓜粥）

肉桂燕麦南瓜粥（一个混在麦片粥里的南瓜粥）

Steffi_Xi 2 做过

口蘑甘蓝蛋饼

口蘑甘蓝蛋饼

Steffi_Xi 1 做过

迷你百变华夫饼的答疑

登录查看全部10条答疑

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

Copyright © xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备11010802022310号证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297 举报邮箱：talk@xiachufang.com 未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com

唯有美食与爱不可辜负