花椒鸡腿

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本人认为这是一款快手菜中精品!喜欢麻的吃货们可以多加点花椒,当然也可以少放点。我就喜欢那种麻麻的感觉。本菜谱适合大众口味,味道不会太极端的 😁😁

用料  

花椒 适量
2片
料酒 适量
适量
鸡腿 3只
辣椒 可放可不放
提鲜用,一点点就好

花椒鸡腿的做法  

  1. 这是关键是第一步,洗净鸡腿,去骨。运用厨房剪刀剪开,去除大骨。

    花椒鸡腿的做法 步骤1
  2. 腌制去骨的鸡腿。加入适量盐,不需要太多,黄酒适量,加入关键的花椒,也可以帮鸡腿肉做个按摩。腌制20-30分钟。

    花椒鸡腿的做法 步骤2
  3. 腌制好以后,可以换上美美的盘子。放入姜片,加一点点糖提鲜。放入预热好的蒸锅内,大火10-15分钟。

    花椒鸡腿的做法 步骤3
  4. 完成!

    花椒鸡腿的做法 步骤4

小贴士

提醒下,吃之前先闻一下。吃完后汤盘子里的汤可别浪费哦,非常下饭 😂😂😂

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-04-21 20:49:23
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