-小葵的妈妈-
【红豆伯爵奶茶】秒杀一切市售奶茶
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人做过这道菜
其实之前偶尔会煮的是焦糖奶茶
最近因为经常煮红豆做面包
会剩一点红豆
上次闺蜜来的时候说要喝奶茶
要喝红豆奶茶
煮完后都觉得秒杀一切网红奶茶
所以今天有剩余红豆的情况下特意煮了一杯
但是像我这种不喝饮料的人
到用时才发现没有好看的杯子
要是煮焦糖奶茶就把糖先放锅里
煮成焦糖
同时把牛奶加热
糖熬成焦糖色后加入热牛奶
然后放茶包煮就好了
最近因为经常煮红豆做面包
会剩一点红豆
上次闺蜜来的时候说要喝奶茶
要喝红豆奶茶
煮完后都觉得秒杀一切网红奶茶
所以今天有剩余红豆的情况下特意煮了一杯
但是像我这种不喝饮料的人
到用时才发现没有好看的杯子
要是煮焦糖奶茶就把糖先放锅里
煮成焦糖
同时把牛奶加热
糖熬成焦糖色后加入热牛奶
然后放茶包煮就好了
用料
【红豆伯爵奶茶】秒杀一切市售奶茶的做法
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牛奶放奶锅里加热到锅边冒泡，把装有红茶的茶包袋放进去，或者直接丢进去煮最后再过滤一下也可以。我的红茶找不到了用的是伯爵红茶粉，煮起来倒是更容易出味道。
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煮大概5分钟左右，呈奶茶色或有比较香的茶味，加一小勺细砂糖。
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一大勺蜜红豆放杯子里（蜜红豆做法公众号里之前有专门写过的，日式红豆包那期也有写过，电饭锅煮法非常方便）
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煮好的奶茶倒进去，搅拌一下就好了，有粗吸管用吸管吸着喝更棒
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