火腿肠切碎丁,胡萝卜切碎丁或者擦成丝,芝士切条。
鸡蛋打散后,分2-3次加入面粉(过筛),搅拌均匀。面糊可以加适量盐调味。1岁以内的宝宝吃不用加盐。面糊不要有小颗粒,而且不要太稠,那样会发硬口感不好。加一点水调和。
热锅刷一层凉油,调到最小火,倒入面糊。建议用不粘锅,如果担心锅太热面糊倒进去马上成型,可以把锅从火上拿开,倒好形状再放火上。
将材料均匀放到面饼上,最后撒上芝士碎片。慢慢转动不粘锅,让饼皮受热更均匀。盖盖焖3分钟。至奶酪融化。
将饼切成小块就可以享用啦。
上传你做的宝宝辅食之平底锅披萨