凤梨酥

Name: 凤梨酥
Ingredients: 馅料部分; 1000g菠萝; 500g冬瓜; 50g麦芽糖; 油酥部分(步骤省略，混合用料揉槎成面团，分35g每个揉成小团备用); 300克低筋面粉; 120克黄油; 100克奶粉; 50克糖粉; 2个鸡蛋

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食不言寝不语，话休繁絮...

用料

馅料部分
菠萝	1000g
冬瓜	500g
麦芽糖	50g
油酥部分(步骤省略，混合用料揉槎成面团，分35g每个揉成小团备用)
低筋面粉	300克
黄油	120克
奶粉	100克
糖粉	50克
鸡蛋	2个

此款凤梨酥造型和市面上所见有所不同，因为家里没有模具，特做成迷你菠萝包的形状，但并不影响口感，低粉的酥松和奶粉的香醇让你口齿噙香，没吃完的记得密封保存哟

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该菜谱发布于 2017-04-22 01:19:29

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