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十寸戚风
十寸戚风
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Iamreneebaby-
用料
鸡蛋
8个
牛奶
125克
油
125克
低筋面粉
156克
细砂糖(蛋黄糊)
25克
细砂糖(蛋清)
70
柠檬汁
数滴
十寸戚风的做法
牛奶和油搅拌乳化 ➕砂糖继续乳化
加入蛋黄
筛入低粉拌匀至无粉粒
烤箱
150度预热
打发蛋白 砂糖分三次加入
混合蛋清蛋黄糊
130度45分钟再转150度25分钟
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该菜谱发布于 2017-04-22 11:18:47
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