草莓酱

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吃草莓的季节到啦,吃不完的小伙伴可以做成果酱哦~

用料  

草莓 500g
白砂糖 适量
柠檬 半只

草莓酱的做法  

  1. 1.草莓用盐水浸泡半小时后,取出去蒂,切块

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 2.加入白砂糖搅拌均匀,静置半小时,等待果胶析出,像这样就好了

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 3.放入无水无油的锅里,小火煮,边煮边搅拌,防止粘锅

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 4.,等水出来后,大概15分钟,加入半个柠檬汁,再搅拌,直至粘稠

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 5.倒入干净的容器中存储,待凉透后,放入冰箱冷藏

    草莓酱的做法 步骤5

小贴士

1.糖可以根据自己的喜好加或减
2.放入柠檬汁会让味道更好,酸酸甜甜的,也能让颜色更好看
3.自己做的简易1-2周内吃完哦,前提是放在冰箱里存储

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-22 12:06:10
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草莓酱的答疑

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