韩式土豆泥沙拉
8.1
综合评分
7
人做过这道菜
我想开个黑店
翻译的 用时15分钟 作者：Seonkyoung Longest!
用料
| 土豆 | 2磅去皮并切成大块 |
| 黄瓜 | 3盎司切薄片（约4汤匙） |
| 洋葱 | 1盎司切碎的（约2汤匙） |
| 火腿（仿蟹肉或熏三文鱼代替） | 2盎司切碎（约4汤匙） |
| 胡萝卜 | 2盎司切薄片，（约4汤匙） |
| 鸡蛋 | 2个煮熟的，切碎 |
| 蛋黄酱（推荐Kewpie蛋黄酱） | ½杯 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 米醋或苹果醋 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
韩式土豆泥沙拉的做法
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取一个大锅，放土豆，倒入足够的冷水盖过土豆。 加入1茶匙盐，煮沸直到土豆完全煮熟，大约10到15分钟取决于块的大小。
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加土豆
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直到土豆煮熟用筷子弄开看看
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煮土豆的同时，在切好的黄瓜上撒上1/2茶匙盐，让它出汗几分钟。 清洗后用纸巾挤压出多余的水，放在一边。
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清洗好挤压出水后的样子
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煮熟的土豆，趁热压成泥，添加到一个大的混合碗中，再加入其它准备好的材料， 适当的加入1/2茶匙盐和胡椒调味，然后拌匀就可以。
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适当的加入1/2茶匙盐和胡椒调味
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拌匀
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就可以吃
