清蒸鸡蛋瑶柱

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香滑的鸡蛋,因为瑶柱更加鲜美可口。简单好做的一道家常菜,特别适合厨房新手。

用料  

鸡蛋(初生蛋) 五个
干贝 若干
油,盐,酱油 适量

清蒸鸡蛋瑶柱的做法  

  1. 先打鸡蛋在碗里,放适量盐,酱油搅拌好。

  2. 放进洗好的瑶柱,按鸡蛋和水1:2的比例加水。

  3. 放点花生油,上锅蒸。大约热水蒸7分钟就可以了。

  4. 最后,美味营养的蒸鸡蛋就好了。一出锅就被儿子偷吃了一块😃😃

    清蒸鸡蛋瑶柱的做法 步骤4

小贴士

我这个是三人分量,用的是小个的初生蛋,如果用大鸡蛋,两三个就够了。然后用热水蒸是最好的,时间短,还健康。
 

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该菜谱发布于 2017-04-22 13:21:07
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