腐乳五花肉,抹茶牛奶版

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前两天剩了块五花肉没用,然后恶搞了下,味道竟然不错哈哈哈,宿舍党,条件简陋,各位可以改进哈

用料  

五花肉 1小块
红腐乳及汁 1块
抹茶粉 1小勺
奶粉 一大勺
适量
看自己口味加

腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法  

  1. 五花肉洗净,一定要用刀刮皮,去掉那层油脂,然后焯一下

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤1
  2. 把红腐乳和腐乳汁,抹茶粉,奶粉,糖,盐全都和到一起,加点水,不然太稠了,加牛奶的话就不用加水了,记住要稍微咸点好吃

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤2
  3. 焯过的五花肉洗净,切成薄片

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤3
  4. 下面垫了点土豆,本来想做土豆浓汤,结果发现多了,然后就加到里面去了,可加可不加哈

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤4
  5. 将调好的汁淋在肉上,上锅蒸30分钟

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤5
  6. 当当当,腐乳五花肉就好了,撒点葱花香菜啥的颜值会更高,可惜没有。。不过不影响味道,味道超赞哦

    腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法 步骤6

小贴士

这次用的肉比较少,只有一小块,所以各种用料也少,根据量来调整用量哈。另外调腐乳汁的时候用量什么的按自己口味加就好了,觉得好吃就行。有条件的可以提前腌个半天一夜的,会更入味。
 
该菜谱发布于 2017-04-22 13:41:52
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