凉拌莴苣丝

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现在(阳历四月)正是吃莴苣的好时节,有点田地的亲戚莴苣一下吃不掉,就会送人,所以这段时间我们家天天吃莴苣,当季的莴苣那个嫩那个鲜啊!天天吃都完全不会腻好么!我很明显地吃得出,自己种的菜就特别特别好吃,有股特别的甜味和鲜味,真想有块地哪!

用料  

莴苣 1根
香油 适量
米醋 适量
适量
适量
香葱 适量

凉拌莴苣丝的做法  

  1. 将莴苣切丝

  2. 加入1小勺盐,一勺糖,一小勺米醋,一小勺香油和多一点的香葱碎,然后搅拌均匀放置一会,然后可以烧别的菜了。

  3. 盛盘端出之前尝下味道,有需要的话再调整一下调料。

 
该菜谱发布于 2017-04-22 15:53:37
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