枇杷蜜饯 枇杷露

3 人做过这道菜
我发现很多下厨房分享的帖子做起来不成功。今天跟大家分享蜜饯和枇杷露,一定能成功,比例我试了很久。效果跟枇杷膏一样的。天然饮料。

用料  

鲜枇杷去皮去籽净重 1000g
食用盐 15g
冰糖 1200g

枇杷蜜饯 枇杷露的做法  

  1. 无喷药枇杷,枇杷去头尾,去籽。

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤1
  2. 晾水分,不要晒太阳

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤2
  3. 腌制图
    枇杷晾干1小时,拿一个大锅或干净的桶,放入枇杷,盐,冰糖放最上面。冰糖最上面,腌制5天,记得哦,最好用保鲜膜封。再盖上盖。

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤3
  4. 五天后开始煮枇杷露

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤4
  5. 煮到变这色为止,我是大锅,所以要煮四小时左右,小锅一两小时,根据实际情况定。

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤5
  6. 水就是露了,枇杷就是蜜饯了。

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤6
  7. 天然零食,无添加,按步骤做一定成功

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤7
  8. 成品

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤8
  9. 日常

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤9
  10. 日常消毒玻璃瓶

    枇杷蜜饯 枇杷露的做法 步骤10

小贴士

注意比例按称来,一定成功。不加一滴水,记住啦。
所有的重量是已经去籽的洗干净的重量。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-22 18:59:47
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