铁板鲫鱼

2 人做过这道菜
每次去烧烤店必点的一道菜,各种爱!

用料  

鲫鱼 1条
姜片 4片
葱段 适量
蒜片 适量
适量
葱末,姜末,蒜末 适量
泰椒段 适量
圆葱条 适量
海鲜酱油 适量
烧烤酱 适量
料酒 适量

铁板鲫鱼的做法  

  1. 备料

    铁板鲫鱼的做法 步骤1
  2. 备料

    铁板鲫鱼的做法 步骤2
  3. 将鲫鱼清理干净,姜片、葱段、蒜片、香菜、料酒,放到鱼肚子里面。

    铁板鲫鱼的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,油热后,放入鲫鱼。下面熟了以后翻面。

    铁板鲫鱼的做法 步骤4
  5. 放入圆葱条、葱姜蒜末、泰椒段,淋海鲜酱油,然后加入烧烤酱。

    铁板鲫鱼的做法 步骤5
  6. 可以开动了!

    铁板鲫鱼的做法 步骤6

小贴士

市场有卖铁板鲫鱼铁盘的,亲们可以自己买。因为是自己吃我减掉了鱼鳍和鱼尾,亲们想卖相好一点,可以不减掉。油不要放太少,要不然鱼肉会干。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

铁板鲫鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-04-22 19:12:53
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铁板鲫鱼的答疑

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