登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 正宗粤式家常节瓜肉片汤

正宗粤式家常节瓜肉片汤

1 人做过这道菜
收藏
Joycertainly的厨房  Joycertainly
广东人一年只有三季：夏天、回南、冷空气。闷热的天气，只想喝一碗节瓜汤！

用料  

节瓜 一个，约一斤
瘦肉 三两
甜玉米 半个
干瑶柱 几颗
咸蛋 一只
牛奶 一点点，作弊用
姜片 少许
胡椒粉 少许

正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法  

  1. 准备好材料

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，翻炒姜片

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤2

  3. 加入节瓜和玉米粒，翻炒

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤3

  4. 加水，大火滚开。滚几分钟。

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤4

  5. 加入瑶柱和泡瑶柱的水

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤5

  6. 待节瓜软，摊上肉片，上盖滚三分钟左右。

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤6

  7. 加入牛奶至汤色雪白。请忽略面条。。。

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤7

  8. 盐，胡椒粉调味。

    正宗粤式家常节瓜肉片汤的做法 步骤8

小贴士

瑶柱提前两小时泡发。瘦肉切片，酱油、油、淀粉抓匀。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的正宗粤式家常节瓜肉片汤

 

正宗粤式家常节瓜肉片汤相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-22 19:52:47
57 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Joycertainly的其他菜谱

美味日晒菇菌

美味日晒菇菌

Joycertainly      9 做过
苹果陈皮瘦肉水

苹果陈皮瘦肉水

Joycertainly      1 做过
花生酱芝士三明治

花生酱芝士三明治

Joycertainly      16 做过
健康西多士

健康西多士

Joycertainly      2 做过
微波炉棉花糖夹饼

微波炉棉花糖夹饼

Joycertainly      0 做过

正宗粤式家常节瓜肉片汤的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负