花生洗净，与蛋清拌匀，使每个花生都沾上蛋清。
拿个塑料袋，加一些玉米淀粉，
抓一些花生，放在塑料袋里，里面多留些空气，封好口，上下晃动袋子，使花生沾上薄薄一些淀粉。
取出放在盘里备用
放油锅里炸，炸到花生浮在油上面了就行，捞出备用。
锅里加少许水加冰糖，小火熬化了，再熬2分钟，使糖水浓稠了，加花生，关火不停的翻炒，炒到糖霜沾在花生上即可。
香甜可口的花生糖粘子做好了😊
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