爽口泡菜

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用料  

胡萝卜 1-2根
圆白菜 半个
花椒 适量
适量
10瓣
芹菜 适量
冰糖 几块
袋装泡椒 1大袋
白醋 半袋

爽口泡菜的做法  

  1. 新鲜芹菜,胡萝卜,圆白菜,蒜洗尽控水!

    爽口泡菜的做法 步骤1
  2. 菜切成小段如图,蒜瓣切不切随意,都放在密封盒里!

    爽口泡菜的做法 步骤2
  3. 提前熬好花椒水晾凉!(放冰糖,盐,香叶,八角!还有花椒忘说了!)

    爽口泡菜的做法 步骤3
  4. 袋装泡椒连同汤汁一起倒在密封盒里,花椒水,白醋也浇进去。

    爽口泡菜的做法 步骤4
  5. 所有汤汁必须没过菜,放在冰箱冷藏一周后就可以吃了!

    爽口泡菜的做法 步骤5

小贴士

每次吃的时候必须用干净的筷子取,然后密封冷藏,所有菜吃完后,密封盒里的汤汁不要扔了,可以添点盐继续加菜进去泡,觉得不够辣加几颗小米椒!
 
该菜谱发布于 2017-04-22 20:54:19
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