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芹菜豆腐肉包

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筝格格的厨房  筝格格

用料  

面粉 500g
猪肉 500g
温水 250g
酵母粉 4g
老豆腐 适量
芹菜 适量

芹菜豆腐肉包的做法  

  1. 酵母粉在40度的温水中化开5分钟后，和面粉和在一起，盖好盖子，静置1个半小时发酵两倍大，里面有蜂窝状。

    芹菜豆腐肉包的做法 步骤1

  2. 在等待的过程中扮好肉馅，放入芹菜，豆腐，盐，黄酒，酱油，淀粉适量

    芹菜豆腐肉包的做法 步骤2

  3. 包好包子

    芹菜豆腐肉包的做法 步骤3

  4. 放入蒸锅10分钟后，冷水开始蒸20分钟。

    芹菜豆腐肉包的做法 步骤4

小贴士

面粉里可以放入适量盐和小苏打，会更筋斗。

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该菜谱发布于 2017-04-22 22:14:07
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