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酥炸藕片
酥炸藕片
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麦子一粒
用料
面粉
30克
生粉
30克
藕
300克
啤酒
适量
盐
适量
白醋
适量
酥炸藕片的做法
藕切片，放入清水中浸泡加入白醋适量
生粉十面粉十啤酒调成糊，糊能提起拉成一条线
糊中加入适量盐，白胡椒粉
油锅6成，藕片放入糊中入油炸二次
小贴士
1.藕片切薄片，越薄越脆
2.冬天温度低，糊可以入40度温水等待发酵一会
上传你做的酥炸藕片
随便看看
酱炖鱼
香菇炖牛肉
鲜菇扒油菜
黄姜
威风蛋糕
砂锅炖菜
Rachel Khoo
三鲜
百香果玛德琳蛋糕
龙眼酒
该菜谱发布于 2017-04-22 22:30:27
41 收藏
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麦子一粒
