蛋花（去火或驱寒）

Name: 蛋花（去火或驱寒）
Ingredients: 个鸡蛋; 白糖/红糖

8.5 综合评分

6 人做过这道菜

嫁给厨房的花生

从小喝到大的冲蛋花，我北方的同学居然没喝过！乳齿人间精华，怎能独享。
❤去火（火感冒，流黄鼻涕，咳浓痰）+白糖
❤驱寒（寒感冒，流清鼻涕）+红糖

用料

鸡蛋	个
白糖/红糖

蛋花（去火或驱寒）的做法

打散鸡蛋，烧开水
烧的咕噜咕噜的开水倒进鸡蛋，边倒边搅拌（水离开灶就立马倒进碗里，用滚烫的水把鸡蛋冲熟）
加白糖或红糖，一平勺就够，搅拌搅拌。OK啦

小贴士

❤白糖性凉，用来去火
❤红糖性温，用来驱寒
（不要记反了哦）

❤上火嗓子疼的时候，喝上一碗温热的蛋花，从嗓子润到胃里~

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该菜谱发布于 2017-04-22 23:09:08

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