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酸菜猪大肠

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GavinChenDub的厨房  GavinChenDub
客家菜的一道经典菜式...

用料  

肥肠 500克
酸菜 适量
蒜 5瓣
盐 适量
花椒 适量
辣椒 2个
姜 适量

酸菜猪大肠的做法  

  1. 先将猪大肠清洗干净，煮沸水过一下水，然后捞起过冷河，切好

  2. 酸菜切碎，下锅，先炒酸菜，油量稍微可能要下多一点，比较吸油

  3. 酸菜差不多用大火炒了有两分钟后就下先炒好的大肠一起炒，大概3分钟左右左右就可以起锅了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸菜猪大肠

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-22 23:15:30
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