酸汤肥牛
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人做过这道菜
唐妹子私房菜
酸酸的，辣辣的，只有你吃过，才能知道它有多开胃好吃
做的过程中没有拍图片，将就看哈
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用料
酸汤肥牛的做法
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将金针菇洗净，放在开水里面加点点油烫一会，捞出备用
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将以上姜蒜切片，几种辣椒切段备用，在锅中倒入食用油，温热的时候放入姜，蒜，花椒，泡山椒和黄灯笼椒酱，和一小部分小米辣和二荆条辣椒，小火炒出味
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然后加入适量的水，烧开煮一会，在加入肥牛，白醋，料酒，煮至肥牛熟后，加入适量盐调味，出锅倒入烫好的金针菇上面
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在盛出的肥牛上面撒上剩余的小米辣和二荆条辣椒，锅中加点油烧热，淋在辣椒上面即可
