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鸡蛋仔
鸡蛋仔
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Zoey-17
用料
鸡蛋
2个
低筋面粉
140克
水
165克
白砂糖
60克
奶粉
20克
泡打粉
6克
食用油
30克
玉米淀粉
30克
鸡蛋仔的做法
先把粉类拌匀过筛。
鸡蛋加糖稍微打发,加水加油混合均匀。
把第二部的液体加入粉类拌匀过筛,静置30分钟。
鸡蛋仔模具烧热刷油,入模烘烤至双面上色。
小贴士
掌握火候,不要烤糊了。鸡蛋仔出炉过两分钟等水汽挥发掉再趁热吃更脆。冷了就不好吃了哦。
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该菜谱发布于 2017-04-23 09:23:23
27 收藏
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