冷粽子切成三角丁。
不粘锅,中火,加食用油,倒白糖,然后不断搅拌,等糖都融化,锅内糖和油融为一体,颜色偏黄时,改小火。
倒入粽子,不断翻炒,直到糖液都裹在粽子上,用铲子切个粽子块,不再感觉发白即可。
关火,装盘。
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