脆脆的糖玫瑰

食用玫瑰，花店买的不能做，要么是月季要么是不可食用玫瑰，最主要含有大量保鲜剂，
把玫瑰直接掐住花与花托，一拉，就可以出来了，然后抖抖将花蕾抖不来，不要的。不用掰的超级好掰（有机会再传细节图，这次家里玫瑰花太多，蒸纯露都把我蒸懵了）
专业卖食用玫瑰的卖家一般不打药，玫瑰花瓣洗的话水份甩干就行，等到加白糖时，加水就减减水量就好。
注意一点，花瓣不要捣碎，捣碎就是玫瑰酱了。不脆不好玩。。

我这次没打算发菜谱所以煮的时候根本没拿手机拍图记录，（主要这次没多大信心，结果做出来的糖玫瑰超级无敌好吃，嘻嘻。所以忍不住分享一下）
希望说的步骤，大家能明白。
锅里烧开水烫洗下，然后倒掉，倒不干净都无所谓，
接着锅里倒白糖，（我一斤多的花瓣配半斤白糖，其实自己觉得甜了，但糖不够又难保存。）
然后加半碗水，一直保持中小火，糖不需要溶解。
接着倒入玫瑰花瓣，翻炒过程中玫瑰也会有水份挥发出来的，不停翻炒，糖会融化，锅里会出很多水份，要努力将它炒至干，
切记不要加大火，否则花瓣会枯萎，颜色会非常不好看。
直到均匀炒至干，锅底开始有糖已经起了白色粘粘的，花瓣几乎感觉不到任何水份，就可以关火了，
然后找个漂亮的盘子呈出来。。
等到花瓣凉了，吃的时候脆脆的，超级好吃哦，嘻嘻(♡˙︶˙♡)