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蛋糕
巧克力慕斯（夹橙子果冻+焦糖布丁）
巧克力慕斯（夹橙子果冻+焦糖布丁）
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高高高高颖
8寸的量，配方参考了下厨房各种高分菜谱，进行了改动。自己记录起来，方便使用。
用料
【巧克力慕斯】
牛奶巧克力
100+100克
淡奶油A
80+80克
牛奶
40+40克
吉利丁
8+8克
淡奶油B
180克
糖
14克
【焦糖布丁】
焦糖酱
40克
牛奶
150克
鱼胶粉
5克
水
20克
【橙子果冻】
鲜榨橙汁
150克
糖
18克
吉利丁
4克
【戚风蛋糕】
6寸量放8寸圆模烤
切2片
【奥利奥奶油】
淡奶油
100克
盐
0.5克
糖
5克
奥利奥
10克（磨成粉）
巧克力慕斯（夹橙子果冻+焦糖布丁）的做法
海绵
蛋糕
换成戚风蛋糕胚，组装起来
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该菜谱发布于 2017-04-23 11:41:48
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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